こんにちは。アスラボ広報担当の和久井です!
新型コロナや、関東はスギ花粉のピーク。
インフルエンザなども流行っている時期ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
実は、PRTIMESでもリリースをさせていただきましたが、
アスラボではこの度東京都への初出店が決定致しました!
新大久保駅の改装に伴い、
【新大久保フードラボ】をOPEN致します。
「食」をテーマに、
3階ではシェアダイニングを私たちアスラボがプロデュース、
4階「食のコワーキングスペース」で株式会社CO&COがプロデュース・運営をします。
このシェアダイニングは、「多国籍シェアダイニング(仮称)」をコンセプトとして、
世界各国の様々なジャンルから料理人の挑戦を募集し、審査を通った料理人は、出店権利金20万円で出店することができます。
朝・昼・夜で一つの厨房を複数の料理人がシェアリングし、更にお客様はワンテーブル・一会計で複数店舗のバリエーション豊かな料理を楽しむことができます。
現在こちらでは出店希望者や、この横丁の店舗運営スタッフ募集しています!
私たちにとって「東京での出店」という新しい挑戦で、
一緒にお店作りをしたい!!という方!ぜひお待ちしております!
★詳細のプレスリリースはこちらをご覧ください。
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000013.000028290.html