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フードラボ「Kimchi, Durian, Cardamom,,, (略称:K,D,C,,,)」が新大久保にオープン(2021年3月28日)
株式会社CO&CO(代表取締役:中野創次郎)は東日本旅客鉄道株式会社、株式会社オレンジページと共同で2021年3月28日(日)、新大久保駅ビル3階・4階に「シェアダイニング」「コワーキングスペース」「ファクトリーキッチン」を備えたフードラボ「Kimchi, Durian, Cardamom,,, (略称:K,D,C,,,)」(キムチ,ドリアン,カルダモン,,,)を開業します。これまでCO&COは、「異文化共生」をテーマにグローバルとローカルを繋ぐボーダレスなコミュニティ創りを行ってきました。日本でも有数の多国籍タウンであり、多種多様な人種・職種・価値観の人々が集う、ここ新大久保は、まさに...